Yoon Oppa — любителям барбекю стоит запомнить этот адрес

1 Краткий обзор ресторана Yoon Oppa BBQ

Адрес:

+ № 14, лот B5, cột 5, квартал Хонгхай, город Халонг, провинция Куангнинь.

+ № 21, лот A4, новый городской район Хоалак, квартал Камбинь, город Кампха, провинция Куангнинь.

Часы работы: с 10:00 до 22:00 ежедневно без выходных.

Телефон: 096 814 19 98

Веб-сайт: http://yoonoppa.com/

Facebook: Yoon Oppa BBQ

Стоимость шведского стола (буфета): от 200.000 VNĐ до 320.000 VNĐ (без учета НДС) на одного гостя.

Бренд Yoon Oppa BBQ был основан в 2016 году и стал первым рестораном мясного барбекю в провинции Куангнинь, по праву считаясь «пионером» этого тренда в регионе. Yoon Oppa BBQ работает в формате барбекю-буфета с приготовлением блюд прямо за столиками гостей.

Смотрите также: Ресторан Hong Minh в Халонге — ценителям гастрономии обязательно стоит прочитать эту статью

Yoon Oppa BBQ славится отличным качеством еды и широким выбором позиций для жарки: говядина, свинина, курица и морепродукты. Если вы хотите добавить хого (горячий котелок), то всего за доплату около 30.000 VNĐ вы получите кастрюлю супа кимчи или кисло-острого бульона на ваш выбор.

Говядина, свинина, курятина и морепродукты импортируются от проверенных поставщиков с четко подтвержденным происхождением. Вы сможете насладиться аутентичным корейским вкусом и традиционным стилем трапезы. Листья кунжута (периллы), корейское кимчи, острый перцовый соус кочуджан и абсолютно все прочие ингредиенты импортируются из «страны утренней свежести».

Помимо фирменных деликатесов Халонга — кальмаровых котлет (cha muc), мечехвоста, фермерской курицы из Тьенйен, супа бун с раками-богомолами — если вам захочется разнообразия и настоящего барбекю-буфета, обязательно вспомните про Yoon Oppa BBQ в Халонге. Ресторан удобно расположен, поэтому сюда часто приходят как туристы, так и местные жители. В выходные дни лучше приходить пораньше, так как здесь довольно многолюдно, а ближе к вечеру свободных столиков практически не остается.

Смотрите также: Bay View Restaurant — первоклассный ресторан в заливе Халонг

2 Как добраться до ресторана Yoon Oppa BBQ

От рынка Халонг до Yoon Oppa BBQ путь составит чуть более 4 км. Находясь в черте города Халонг, добраться сюда можно легко и быстро. Yoon Oppa BBQ расположен недалеко от пляжа Хонгай, прибрежной дороги Чан Куок Нгиен и административного центра провинции Куангнинь. Вы можете свериться с картой ниже, чтобы выбрать наиболее удобный и быстрый маршрут.

3 Атмосфера и интерьер ресторана Yoon Oppa BBQ

Два филиала заведения отличаются уникальным, самобытным дизайном. Каждый филиал оформлен по-своему, однако качество еды остается неизменно высоким в обоих. Если филиал Yoon Oppa BBQ в городе Халонг выполнен в мягких, уютных тонах, то филиал в городе Кампха провинции Куангнинь отличается более смелым, дерзким и оригинальным стилем.

3.1 Филиал Yoon Oppa BBQ в городе Халонг

Дизайн этого филиала Yoon Oppa BBQ тяготеет к спокойной, домашней атмосфере: деревянные столы и стулья, просторный и комфортный зал. Сюда часто приходят семьями на выходные. Каждый столик оснащен встроенным грилем; полезный совет для тех, кто пробует барбекю впервые: не стесняйтесь регулярно просить замену решетки для жарки.

3.2 Филиал Yoon Oppa BBQ в городе Кампха

В этом филиале Yoon Oppa BBQ добавили немного брутальности с помощью крайне необычных стульев. Посадочные места изготовлены из переработанных металлических бочек, выкрашенных в черный цвет: внутренняя часть вырезана, а внутри уложены мягкие подушки для удобства гостей. Верхняя часть бочки служит прочной спинкой, на которую можно опереться. Пространство здесь такое же просторное, как и в филиале города Халонг. Этот филиал находится недалеко от залива Байтылонг. 

4 Знакомство с меню ресторана Yoon Oppa BBQ

4.1 Барбекю-буфет в ресторане Yoon Oppa BBQ для компаний от 4 человек

Действуют две ценовые категории: обеденная — 219.000 VNĐ и вечерняя — 249.000 VNĐ за человека, куда входит огромное разнообразие блюд. От закусок: жареная кукуруза с сыром, фруктовый салат, сладкий батат, заправленная стеклянная лапша (чапчхэ), кимбап... до говядины: пашина, говяжья грудинка и бекон.... Все мясо маринуется со специями, гарантированно свежее и импортируется из надежных источников со строгим контролем качества. 

Также в буфет-меню Yoon Oppa BBQ представлены два вида морепродуктов: тигровые креветки и осьминог, замаринованные в соусе сате, которые при жарке источают восхитительный аромат и легкую пикантную остроту. Эти морепродукты вылавливаются свежими ежедневно в акваториях городов Кампха и Халонг. Для подачи отбираются только крупные и мясистые экземпляры, которые затем маринуются и подаются к столу.

Кроме того, в меню представлена свинина: вымя, свиная грудинка и свинина в фирменном секретном маринаде от Yoon Oppa BBQ. Суп кимчи или тайский суп том ям на выбор, листья кунжута, салатные листья, различные виды кимчи, закуски банчан и бесплатные фруктовые безалкогольные напитки подаются в рамках вышеуказанного комбо-пакета в Yoon Oppa BBQ.

4.2 Комбо-меню

Это меню отлично подходит для гостей, пришедших в одиночку, или для тех, кто хочет заказать дополнительные порции: можно выбрать один из готовых комбо-наборов, составленных рестораном Yoon Oppa BBQ. Каждый комбо имеет разную стоимость в зависимости от наполнения (примерно от 2 до 4 блюд). Все виды мяса в этих сетах исключительно свежие — Yoon Oppa BBQ принципиально не использует размороженное мясо вчерашнего дня.

Комбо 1: 

Цена: 249.000 VNĐ

Включает: свиную грудинку и свинину, замаринованную по фирменному рецепту Yoon Oppa BBQ, со свежим салатом и набором закусок.

Комбо 2:

Цена: 449.000 VNĐ

Включает: свиную грудинку, маринованную свинину по рецепту Yoon Oppa BBQ, говяжью грудинку и межреберное мясо говядины. Межреберное мясо срезается с реберных костей передней части туши (подлопаточная и грудная зоны). Этот отруб считается одним из самых лакомых: он обладает насыщенным сладковатым вкусом, приятной упругой текстурой и сочностью благодаря тонким жировым прослойкам, равномерно распределенным вдоль волокон. Оно богато белком и отлично восстанавливает силы.

Комбо 3:

Цена: 449.000 VNĐ (без маринада) и 549.000 VNĐ (в маринаде со специями)

 Включает: говяжью грудинку, межреберное мясо говядины, говяжью лопатку (топ-блейд) и подгрудок. По мнению гостей, замаринованное мясо обладает более ярким и насыщенным вкусом, в то время как чистое свежее мясо ценят любители натурального вкуса, которые предпочитают просто обжарить мясо и завернуть его в листья салата.

Комбо 4: 

Цена: 799.000 VNĐ

Включает: говяжьи ребра в маринаде со свежим женьшенем, вырезку высшего сорта и отборный тонкий край (стриплойн). Это самые нежные, свежие и питательные части говядины. Если вы чувствуете усталость, обязательно порадуйте себя и подкрепите силы этим комбо №4.

4.3 Меню блюд и морепродуктов

В меню блюд входят разнообразные закуски: жареный рис с кимчи, фруктовый салат, жареная кукуруза с сыром, суп кимчи и др. — цены варьируются от 40.000 VNĐ до 75.000 VNĐ.

Меню морепродуктов включает позиции, которые можно как сварить в бульоне хого, так и обжарить на гриле: кальмары, осьминоги, моллюски, мясо для опускания в котелок и др. — стоимостью от 99.000 VNĐ до 250.000 VNĐ.

4.4 Меню свинины и говядины

Такие позиции, как свиное вымя, свиная грудинка, лопаточная часть говядины, толстый и тонкий край, говяжья грудинка и др., стоят от 79.000 VNĐ до 480.000 VNĐ за порцию.

4.5 Меню хого и напитков

Среди горячих котелков хого доступны: кимчи, кисло-острый, с говяжьими хвостами и с паровыми булочками (пельменями). Стоимость варьируется от 300.000 VNĐ за малую порцию до 500.000 VNĐ за большую порцию.

Карта напитков Yoon Oppa BBQ включает рисовый напиток, соджу, макколи, а также другие прохладительные напитки.

5 Фотографии из ресторана Yoon Oppa BBQ

Yoon Oppa BBQ — знаменитый корейский гриль-ресторан среди заведений барбекю в провинции Куангнинь. Благодаря уникальному вкусу, тщательной подготовке блюд и внимательному обслуживанию гостей ресторан завоевал прочное место в сердцах посетителей. Надеемся, что приведенная выше информация окажется для вас полезной. Желаем вам приятного отдыха и не забудьте поделиться своими впечатлениями с MIA.vn!