Top 15 đặc sản Hạ Long nổi tiếng trứ danh ai cũng say mê

 Sữa chua trân châu Hạ Long

- Địa chỉ: quán Cái Dăm - 585 Hạ Long, Bãi Cháy, Hạ Long, Quảng Ninh

- Giá tham khảo: 10.000 – 50.000 VNĐ/ly

Nằm đầu tiên trong danh sách 15 món đặc sản Hạ Long khiến ai cũng thích thú đó chính là sữa chua trân châu Hạ Long. Vị ngọt béo nhẹ nhàng của nước dừa quyện cùng trân châu mềm dai mang đến cảm giác vừa lạ vừa quen. Đừng bỏ lỡ từng miếng nha đam giòn tan, thạch mát lạnh hay chút dừa khô bùi bùi. Sự kết hợp hòa quyện đó sẽ khiến bạn lưu luyến mãi vùng đất thân thương này.

 Chả mực

- Địa chỉ: Quán Quang Phong – lô C112A, khu phố cổ, Hạ Long, Quảng Ninh

- Giá tham khảo: 35.000 – 50.000 VNĐ/phần

Bạn muốn biết đặc sản Hạ Long có gì ngon? Cứ xách balo đến và thử ăn một miếng chả mực là rõ. Mực tươi được giã tay hoặc xay nhuyễn, nặn thành từng khoanh tròn rồi chiên vàng giòn rụm. Vị ngọt thanh đặc trưng của biển nơi đây khiến món này khác biệt, khiến ai ăn rồi cũng nhớ mãi.

Nếu thích chắc bụng hơn, hãy gọi một suất xôi chả mực. Nếp thơm, dẻo, hạt căng bóng được chọn kỹ, quyện cùng từng miếng chả vàng ươm, cắt gọn vừa miệng.

Hoặc đừng bỏ qua bánh cuốn chả mực. Bánh mỏng, dai nhẹ, ôm lấy nhân thịt và mộc nhĩ, bày ngay ngắn trên đĩa. Bên cạnh là chả mực vàng óng, thơm phức ngon không tưởng.

 Gà đồi Tiên Yên

- Địa chỉ: Nhà hàng Cỏ Xanh 2, Giếng Đáy, Hùng Thắng, Hạ Long, Quảng Ninh

- Giá tham khảo: 120.000 – 200.000 VNĐ/kg

Một trong những món ngon đặc sản Hạ Long Quảng Ninh chính là gà đồi Tiên Yên. Điểm đặc biệt của loài gà này là thịt săn chắc, ngọt và dai nhờ được nuôi thả tự nhiên, gà tự kiếm ăn giữa núi rừng. Khi chế biến, lớp da mỏng, vàng ruộm như mật, gia vị thấm đều, vị vừa vặn khiến ai ăn rồi cũng khó quên.

 Cháo hà

- Địa chỉ: Quán hải sản đêm 170 – phố Giếng Đồn, P.Bạch Đằng, Hạ Long, Quảng Ninh

- Giá tham khảo: 30.000 – 50.000 VNĐ/tô

Đến vịnh Hạ Long, đừng quên gọi một tô cháo hà nóng hổi. Món ăn tuy giản dị nhưng ngọt thanh, thơm lừng và đầy dưỡng chất. Chỉ cần vài muỗng cũng đủ lấp đầy chiếc bụng đói, tiếp thêm sức lực để bạn tiếp tục hành trình du lịch Hạ Long đầy hứng khởi.

 Sam biển

- Địa chỉ: Nhà hàng Hùng Mít sam 7 món, Bạch Đằng, Hạ Long, Quảng Ninh

- Giá tham khảo: 50.000 – 75.000 VNĐ/con

Vịnh Hạ Long không chỉ đẹp, mà còn khiến người ta nhớ mãi với món sam biển đặc sản Hạ Long độc đáo. Sam được chế biến đủ kiểu nào là xào chua ngọt, gỏi trộn, miến xào, sam nướng, trứng sam chiên giòn hay sụn sam thơm lừng. Thịt sam ngọt đậm, dai vừa, dễ ăn khiến ai thử rồi cũng gật gù, kể cả người sành ăn nhất.

 Cháo hàu sữa

- Địa chỉ: Nhà hàng Khánh Ly – đường Hùng Vương, Ka Long, Móng Cái, Quảng Ninh

- Giá tham khảo: 30.000 – 50.000 VNĐ/tô

Cháo hàu sữa là món đặc sản Hạ Long không chỉ đậm đà hương vị mà còn giàu giá trị dinh dưỡng. Một bát cháo nóng hổi giúp cơ thể hấp thụ thêm nhiều vitamin, khoáng chất cần thiết. Món ăn này còn được xem là thực phẩm hỗ trợ tốt cho người cao huyết áp, tiểu đường hay thường xuyên đau đầu.

 Ngán biển

- Địa chỉ: Nhà hàng hải sản Thiên Anh ở khu đô thị Cái Dăm (Bãi Cháy)

- Giá tham khảo: 100.000 – 440.000 VNĐ/người

Tên là “ngán” nhưng ăn rồi lại khiến người ta mê mẩn. Trông giống con ngao nhưng lớn hơn, ngán biển là đặc sản Hạ Long vô cùng nức tiếng. Theo chia sẻ của nhiều du khách có kinh nghiệm du lịch, món này có thể chế biến bằng cách nướng, hấp, nấu súp hay xào mì. Với mỗi cách chế biến đều đưa đến hương vị thơm ngon khó cưỡng.

 Kem úp ngược

- Địa chỉ: Thế Giới Kem - Số 947 Hạ Long, Bãi Cháy, Hạ Long, Quảng Ninh

- Giá tham khảo: 20.000 – 30.000 VNĐ/ly

Đặc sản Hạ Long kem úp ngược gây sốt trong giới trẻ nhờ hình dáng lạ mắt và đặc tính chẳng giống ai. Nét đặc biệt của ly kèm này là khi cầm úp ngược cả ly mà kem vẫn đứng yên, không chảy, không đổ. Bí quyết nằm ở kết cấu dẻo mềm, giữ lạnh lâu và không dễ tan như các loại kem thường thấy.

 Bánh gật gù

- Địa chỉ: Chợ đêm Hạ Long – Đại lộ Hạ Long Marine, Bãi Cháy, Hạ Long, Quảng Ninh

- Giá tham khảo: 15.000 – 25.000 VNĐ/phần

Bánh gật gù là món ăn sáng quen thuộc đặc sản Hạ Long, được cả người bản xứ lẫn du khách mê mẩn. Bánh mềm, dai, thơm nhẹ, ăn đến đâu thấm vị đến đó. Khi ăn, thực khách sẽ cần chấm thêm nước mỡ gà nóng hổi, đậm đà đến tận cuống lưỡi.

 Ruốc tôm khô

- Địa chỉ: Chợ Hạ Long 2 – Số 433 Lê Lợi, Trần Hưng Đạo, Hạ Long, Quảng Ninh

- Giá tham khảo: 350.000 – 500.000 VNĐ/kg

Muốn tìm một món quà mang đậm hương vị Quảng Ninh? Ruốc tôm là lựa chọn không nên bỏ qua. Món này được làm từ tôm tươi và thịt nạc vai, xào quyện đến khi vàng ruộm, thơm lừng. Món đặc sản Hạ Long này vừa tiện mang theo, vừa đậm đà hồn biển.

 Mực khô Hạ Long

- Địa chỉ: Chợ Hạ Long 1 – đường Bạch Đằng, Hạ Long, Quảng Ninh

- Giá tham khảo: 900.000 – 1.500.000 VNĐ/kg

Mực khô không thiếu ở các vùng biển, nhưng mực Hạ Long lại khác. Thịt dày, chắc, thơm đậm vị biển là những điểm cộng lớn dành cho món đặc sản Hạ Long này. Ai sành ăn chỉ cần thử một miếng là nhận ra ngay sự khác biệt.

Xé mực thành từng sợi, nướng lên cho dậy mùi, chấm tương ớt rồi nhâm nhi cùng bia lạnh. Hương khói quyện cùng vị ngọt nơi đầu lưỡi khiến ai cũng khó cưỡng ngay lần đầu nếm thử.

 Sá sùng khô

- Địa chỉ: Cửa hàng hải sản Ông Ba – tại Halong Park, Lô C122, Sunword, Hạ Long, Quảng Ninh

- Giá tham khảo: 2.000.000 – 5.000.000 VNĐ/kg

Sá sùng khô là món quà Hạ Long đáng để bạn mang về. Nhỏ gọn, dễ bảo quản, chẳng lo hỏng khi di chuyển xa. Khi nấu cháo hay hầm nước dùng, sá sùng khô tỏa hương thơm đậm đà, ngọt thanh tự nhiên. Mỗi bát là một nguồn dinh dưỡng quý, khó có món nào sánh kịp.

 Bún bề bề

- Địa chỉ: Quán bún bề bề Làng Chài – Số 1 Lê Thánh Tông, Hồng Gai, Hạ Long, Quảng Ninh

- Giá tham khảo: 20.000 – 50.000 VNĐ/tô

Bún bề bề là món ngon đặc sản Hạ Long trứ danh. Bề bề ngọt thịt, bún dai vừa, ăn kèm rau sống tươi giòn. Nước dùng của bún được người nếu gia giảm nhẹ thanh, đậm vị biển. Mỗi muỗng đưa lên miệng là một lần tận hưởng trọn vị.

 Rượu mơ Yên Tử

- Địa chỉ: Nhà máy sản xuất rượu mơ tại Yên Thanh, Uông Bí, Quảng Ninh

- Giá tham khảo: 85.000 VNĐ/chai

Rượu mơ Yên Tử được ủ từ rượu gạo truyền thống và mơ tươi hái đúng vụ. Nhấp một ngụm, vị chua dịu xen lẫn ngọt thanh lan nhẹ đầu lưỡi, ấm áp nơi cổ họng và hương nồng nhưng êm. Loại rượu này còn đạt chuẩn an toàn, nên dùng làm quà hay thưởng thức đều yên tâm tuyệt đối.

 Cơm rang Quảng Đông

- Địa chỉ: Số 8 đường Trần Hưng Đạo, Cao Thắng, Hạ Long, Quảng Ninh

- Giá tham khảo: 20.000 – 30.000 VNĐ/tô

Cơm rang Quảng Đông món ngon đặc sản Hạ Long gây thương nhớ từ những điều đơn giản. Gạo dẻo thơm rang cùng tôm đất, dừa xiêm, tôm khô, hột vịt muối và đậu Hà Lan. Từng nguyên liệu hòa quyện khéo léo, gia vị nêm vừa tay, khiến ai ăn thử đều lưu luyến mãi không quên.

Với gợi ý 15 món đặc sản Hạ Long trên, bạn hoàn toàn có thể lên lịch trình và xách vali lên và chinh phục hành trình khám phá vùng đất mặn mà này. Những món ngon không chỉ lấp đầy chiếc bụng đói, mà còn giúp bạn mang về một phần ký ức đáng nhớ.