下龙15大知名特产美食，人人皆为之着迷

1 下龙珍珠酸奶

- 地址：丐占店（Quán Cái Dăm）- 广宁省下龙市白斋坊下龙街585号

- 参考价格：10.000 – 50.000 VNĐ/杯

在15道让人欲罢不能的下龙特产榜单中，位居首位的正是下龙珍珠酸奶。椰浆的微甜清香与软糯有嚼劲的珍珠完美融合，带来既新奇又亲切的口感体验。千万别错过脆嫩的芦荟粒、清凉爽口的果冻，以及香脆浓郁的干椰丝碎。这般层次丰富的绝妙组合，定会让你对这片热情好客的土地久久难以忘怀。

2 墨鱼饼

- 地址：光风店（Quán Quang Phong）– 广宁省下龙市古街区C112A地块

- 参考价格：35.000 – 50.000 VNĐ/份

想知道下龙特产究竟有多美味？只需背上行囊来到这里，尝上一块墨鱼饼便一清二楚。新鲜墨鱼经手工捶打或细细绞碎，捏成圆饼后炸至金黄酥脆。当地海域特有的清甜海味赋予了这道美食与众不同的魅力，凡是品尝过的人都会深深刻在记忆里。

若想更有饱腹感，不妨点一份墨鱼饼糯米饭。精心挑选的糯米蒸得香糯软韧、颗颗油亮饱满，搭配切块适宜、色泽金黄的墨鱼饼，令人大饱口福。

此外，墨鱼饼卷粉也是不容错过的美味。粉皮薄透且富有弹性，紧紧包裹着碎肉和木耳馅料，整齐地码在盘中，身旁伴着香气四溢、金黄诱人的墨鱼饼，美味超乎想象。

3 先安山鸡

- 地址：青草2号餐厅（Nhà hàng Cỏ Xanh 2），广宁省下龙市雄胜坊井底（Giếng Đáy）

- 参考价格：120.000 – 200.000 VNĐ/公斤

广宁下龙著名的风味佳肴之一就是先安山鸡。这种鸡的最大特色在于肉质紧实、鲜甜且劲道，因为它们在山林间自然放养、自行觅食。烹饪后，鸡皮薄脆透亮、色泽金黄如蜜，调味均匀入味，口感咸淡适宜，吃过一次便难以忘怀。

4 海蛎粥

- 地址：170深夜海鲜店 – 广宁省下龙市白藤坊Giếng Đồn街

- 参考价格：30.000 – 50.000 VNĐ/碗

来到下龙湾，别忘了点上一碗热气腾腾的海蛎粥。这道美食虽质朴简单，却滋味清甜、香气四溢且营养满满。只需喝上几勺，便能抚平饥肠辘辘的肠胃，为你注入满满能量，继续精彩纷呈的下龙之旅。

5 海鲎

- 地址：雄蜜鲎鱼七味餐厅（Nhà hàng Hùng Mít sam 7 món），广宁省下龙市白藤坊

- 参考价格：50.000 – 75.000 VNĐ/只

下龙湾不仅景色优美，独具特色的下龙海鲎更是令人念念不忘。海鲎的烹饪方法千变万化，包括酸甜炒鲎、凉拌鲎肉、粉丝炒鲎、烤鲎、酥炸鲎卵以及香飘四溢的炒鲎软骨。鲎肉鲜美浓郁、软硬适中、适口易食，无论是普通食客还是资深美食家，尝后都会连连赞叹。

6 奶蚝粥

- 地址：庆璃餐厅（Nhà hàng Khánh Ly）– 广宁省芒街市卡隆坊雄王路

- 参考价格：30.000 – 50.000 VNĐ/碗

奶蚝粥不仅味道浓郁鲜美，更是一道营养价值极高的下龙特产。一碗滚烫的鲜粥能帮助身体补充多种必需维生素和矿物质。这道美食还被视作十分适宜高血压、糖尿病及经常头痛人群的养生滋补佳品。

7 下龙皱纹蛤（Ngán）

- 地址：天英海鲜餐厅（Nhà hàng hải sản Thiên Anh），位于丐占新城区（白斋）

- 参考价格：100.000 – 440.000 VNĐ/人

虽然名字在越南语中意为“吃腻”，但真正品尝过的人却无不深深着迷。它外观类似普通文蛤但个头更大，是名声极其响亮的下龙特色海味。据许多资深游客分享，这种贝类可以用来炭烤、清蒸、煮汤或炒面，每一种做法都能呈现出令人难以抗拒的鲜甜醇美。

8 倒扣冰淇淋

- 地址：冰淇淋世界（Thế Giới Kem）- 广宁省下龙市白斋坊下龙街947号

- 参考价格：20.000 – 30.000 VNĐ/杯

下龙特产倒扣冰淇淋凭借其独特的造型和不同寻常的特性，在年轻人圈子中掀起了一股热潮。这杯冰淇淋的奇妙之处在于，哪怕将整只杯子倒扣过来，里面的冰淇淋依然稳稳立住，不流淌也不掉落。其奥秘就在于软糯稠密的质感，保冷时间长且不易像普通冰淇淋那样迅速融化。

9 点头粑（Bánh gật gù）

- 地址：下龙夜市 – 广宁省下龙市白斋坊下龙Marine大道

- 参考价格：15.000 – 25.000 VNĐ/份

点头粑是下龙极具特色的一道经典早餐，深受当地人和各地游客的青睐。米糕质地柔软爽滑、微微弹牙、米香清雅，每一口都极为入味。品尝时，食客需蘸取热腾腾、浓香四溢的鸡油酱汁，浓厚鲜香直抵舌根。

1 0 干虾肉松

- 地址：下龙2号市场 – 广宁省下龙市陈兴道坊黎利路433号

- 参考价格：350.000 – 500.000 VNĐ/公斤

若想寻找一份饱含广宁浓郁风味的伴手礼，干虾肉松是不容错过的精选。这道美食精选鲜虾与猪梅花肉炒制而成，慢慢翻炒至金黄酥香、香气四溢。这款下龙特产不仅便于随身携带，更蕴含着醇厚的大海之魂。

1 1 下龙鱿鱼干

- 地址：下龙1号市场 – 广宁省下龙市白藤路

- 参考价格：900.000 – 1.500.000 VNĐ/公斤

鱿鱼干在各处海滨随处可见，但下龙的鱿鱼干却格外独特。肉质肥厚、扎实紧致、散发着浓郁海味，是这款下龙特产的最大加分项。懂吃的饕客只要尝上一小块，便能立刻分辨出其中的卓越品质。

将鱿鱼撕成细条，在炭火上烤出诱人焦香，蘸上辣椒酱配着冰镇啤酒细细慢品。炭火熏香混合着舌尖回甘的天然鲜甜，令人初次尝试便欲罢不能。

1 2 干沙虫

- 地址：翁巴海鲜店（Cửa hàng hải sản Ông Ba）– 位于下龙公园（Halong Park），广宁省下龙市太阳世界C122地块

- 参考价格：2.000.000 – 5.000.000 VNĐ/公斤

干沙虫是非常值得带回家的下龙高档手信。体积小巧、易于保存，长途奔波也无需担心变质。在熬粥或煲高汤时加入干沙虫，能散发出浓郁芳香，带来天然的鲜甜滋味。每一碗都是珍贵的营养源泉，几乎无可替代。

1 3 皮皮虾米粉

- 地址：渔村皮皮虾米粉店（Quán bún bề bề Làng Chài）– 广宁省下龙市鸿基黎圣宗路1号

- 参考价格：20.000 – 50.000 VNĐ/碗

皮皮虾米粉是名扬四方的下龙特色佳肴。皮皮虾肉质鲜甜饱满，米粉软弹适度，搭配清爽脆嫩的生菜。烹制汤底时火候与调味拿捏得恰到好处，既清润甘醇又饱含海鲜之美。每一勺送入口中，都是一场纯粹原味的舌尖享受。

1 4 安子梅子酒

- 地址：安子梅子酒酿造厂，位于广宁省汪秘市安青

- 参考价格：85.000 VNĐ/瓶

安子梅子酒采用传统糯米酒与应季采摘的新鲜青梅酿制而成。小酌一口，柔和微酸与清雅甘甜在舌尖缓缓漫开，喉间倍感温暖，酒香浓烈却又十分绵柔。这款酒严格达到安全标准，不论是作为手信馈赠亲友还是独自细品，都能完全放心。

1 5 广东炒饭

- 地址：广宁省下龙市高胜坊陈兴道路8号

- 参考价格：20.000 – 30.000 VNĐ/碗

广东炒饭是下龙一道以平凡质朴打动人心的招牌美味。软糯米饭与土虾、椰肉、虾米、咸鸭蛋黄和荷兰豆一同在大火中翻炒。每一种食材巧妙交融，调味拿捏恰到好处，让品尝过的食客无不心心念念。

有了上述15道下龙特产美食的推荐，你完全可以规划好行程，收拾行囊，踏上探索这片浓郁滨海之地的奇妙旅程。这些特色美食不仅能填饱饥饿的肚腩，更能为你带来一段份量十足的美好回忆。