1 胖阿姨小吃店（Quán ăn vặt Cô Béo）
- 地址: 广宁省下龙市下龙太阳世界公园售货亭B111（B111, Ki ốt Sun World Halong Park, Hạ Long, Quảng Ninh）
- 电话: 094 724 3636
- 价格: 20.000đ - 120.000đ
- 营业时间: 08:00 - 22:30
在如今深受年轻人与当地人喜爱的下龙小吃店中，胖阿姨小吃店（Ăn Vặt Cô Béo）可以说是数一数二的人气品牌，早在鸿基（Hòn Gai）开设首家门店时就已声名远播。这里的菜单品类极为丰富且品质出众，店主也十分幽默风趣。目前该店已开放品牌加盟，并在白雀（Bãi Cháy）、鸿基（Hòn Gai）、锦普（Cẩm Phả）乃至海防（Hải Phòng）等多地开设了分店。不过，为了方便游览和玩乐，建议您顺路光顾位于下龙太阳世界公园（Sun World Hạ Long Park）附近古街区域的门店。在公园尽情游玩了一整天后，来到这里歇歇脚、补充能量，再惬意不过了。
肉松绿豆糯米饭。图片来源：Ăn Vặt Cô Béo Hạ Long
牛腱肉蟹膏火锅。图片来源：Ăn Vặt Cô Béo Hạ Long
精心准备并提前腌制入味的各色餐点。图片来源：Ăn Vặt Cô Béo Hạ Long
另请参阅：下龙Freshie food & drinks——颜值高到让人心动的咖啡馆！
2 俊莲酸奶（Sữa chua Tuấn Liên）
- 地址: 广宁省下龙市白藤坊陈国演路（Trần Quốc Nghiễn, Bạch Đằng, Hạ Long, Quảng Ninh）
- 电话: 091 228 8988
- 价格: 09:00 - 23:00
- 营业时间: 6.000đ - 12.000đ
提到下龙最有名的酸奶，非俊莲（Tuấn Liên）莫属。店里最具招牌特色的是精心发酵的传统酸奶，盛装在小巧精致的玻璃罐中，搭配香蕉、车厘子、干椰丝以及浸在清甜椰浆中煮得温热软糯的珍珠粉圆一同食用。俊莲酸奶的一大优势是店面宽敞，正对着沿海景观大道，即使自驾前来也完全不用担心没有车位停车。
在市面上享有盛誉的俊莲酸奶
3 墨鱼饼蒸粉卷（Bánh cuốn chả mực）
3.1 银婆婆店（Quán Bà Ngân）——下龙知名小吃店之一
- 地址: 广宁省下龙市白藤坊端氏点街34号（34 đường Đoàn Thị Điểm, Bạch Đằng, Hạ Long, Quảng Ninh）
- 电话: 0904544626
- 价格: 30.000đ - 55.000đ
- 营业时间: 07:00 - 14:00
在下龙的众多小吃店中，有一家深受老少喜爱的店铺，那就是银婆婆店（Quán Bà Ngân）。下龙墨鱼饼蒸粉卷本就是当地极富盛名的特色名吃，游客自然没有理由不尝上一尝。品尝一份热气腾腾的蒸粉卷，再咬上一口手工捶打、紧致爽脆的墨鱼饼，任由鲜美在口中蔓延，足以征服任何挑剔的食客。
刚出锅的新鲜手工捶打墨鱼饼搭配蒸粉卷食用。图片来源：@panrosy
3.2 美食的独特魅力
下龙墨鱼饼通常按照95%新鲜墨鱼和5%其他调料的标准比例加工配制。得益于纯手工捶打，墨鱼饼口感更加香浓诱人，质地紧致富有弹性，嚼起来格外劲道爽脆。炸制完成后的墨鱼饼色泽金黄诱人，外皮香脆，与温软柔滑的蒸粉卷搭配在一起，堪称绝配。
4 蒂婆婆鲎肉店（Sam Bà Tỵ）
- 地址: 广宁省下龙市鸿基坊高胜6号巷（Ngõ 6 Cao Thắng, Hòn Gai, Hạ Long, Quảng Ninh）
- 电话: 0915411877
- 价格: 20.000đ - 100.000đ
- 营业时间: 07:00 - 23:00
或许许多游客并不清楚海鲎（sam biển）究竟是什么。实际上，它是一种生活在海洋中的节肢动物，体型有些像鳐鱼，但肉质风味却与螃蟹十分相似。在下龙的各种小吃摊点中，您可以在下龙市场或蒂婆婆鲎肉店（Sam Bà Tỵ）找到鲎肉料理。在蒂婆婆鲎肉店，有各种各样以鲎为原料制作的佳肴，例如：酸甜炒鲎肉、鲎肉饼、凉拌鲎肉、香脆炸鲎卵等……
用鲎制作的独具特色菜肴
5 香阿姨小吃店（Ăn vặt cô Hương）
- 地址: 广宁省下龙市白雀坊下龙路910号（910 đường Hạ Long, Bãi Cháy, Hạ Long, Quảng Ninh）
- 电话: 0366 777 033
- 价格: 5.000đ - 50.000đ
- 营业时间: 17:00 - 23:00
如果您正住在白雀（Bãi Cháy）一带的旅馆，不想走太远寻找下龙小吃店，不妨记下香阿姨小吃店（Ăn vặt cô Hương）。店面虽小却样样俱全，这里的菜单涵盖各种美味，如炸酸肉卷、香肠、酸奶、火锅等……
6 桃园路边海鲜摊（Hải sản vỉa hè Vườn Đào）
- 地址: 广宁省下龙市白雀坊桃园街桃园区（Vườn Đào, phố Vườn Đào, Bãi Cháy, Hạ Long, Quảng Ninh）
- 价格: 20.000đ - 150.000đ
- 营业时间: 18:00 - 01:00
既然来到下龙湾探索，就一定不能错过正对下龙太阳世界公园（Sun World Hạ Long Park）的桃园（Vườn Đào）街区。坐拥白雀中心的优越地理位置，沿街汇聚了众多下龙特色小吃店与各类美食。如果您想与好友找个地方品尝平价街头海鲜，随后漫步下龙古街，那就千万别错过桃园路边摊——这里汇聚了色香味俱全的各式佳肴，如：清蒸螺、蒜蓉黄油炒蛤蜊、酸子炒毛鸭蛋、酸甜炒蟹钳等，鲜美多汁、热气腾腾。
7 海鲜米线/红薯宽粉（Bún/bánh đa hải sản）
来到下龙，怎能不尝一尝俘获无数食客芳心的海鲜红薯宽粉或海鲜米线呢？那清甜醇美的汤底与海鲜的鲜甜完美交融。在下龙、巡洲岛（Tuần Châu）、白雀等地有许多售卖这道美食的店铺，但公认最无可比拟的当属陈日燏街（phố Trần Nhật Duật）的战功店（quán Chiến Công）。只需30.000đ起亲民实惠的价格，您就能享用满满一大碗装满蟹肉/梭子蟹/石蟹（cù kỳ）、皮皮虾、鲜虾、鱼饼、青菜等的米线或红薯宽粉……
满满当当、鲜美可口的海鲜米线
8 酸辣煮短蛸（Ruốc nấu chua cay）
- 地址: 广宁省下龙市陈太宗街第6区第6组（Tổ 6 Khu 6 Trần Thái Tông, Hạ Long, Quảng Ninh）
- 电话: 0969810999
- 价格: 80.000đ - 150.000đ
- 营业时间: 09:00 - 23:30
酸辣煮短蛸是下龙相当出名的特色菜
听名字可能觉得很新奇，但千万别和猪肉松（ruốc thịt heo）混淆哦，下龙的短蛸（ruốc）是一种与鱿鱼和章鱼同属近亲的海鲜特产。想要品尝这道美味，您可以前往盖占市场（Chợ Cái Dăm）、下龙一号、二号市场等各大小吃店……不过在部分食客看来，福禄寿餐馆（quán ăn Phúc Lộc Thọ）才是品尝地道香美酸辣煮短蛸的可靠去处。
下龙的美食小吃店远不止这些，精彩还在不断延续。既然费心专程前来游览，一定要尽情游玩、大快朵颐才不虚此行哦。
