1 肥阿姨小吃店（Ăn Vặt Cô Béo）
- 地址：广宁省下龙市Sun World下龙公园商亭B111（B111, Ki ốt Sun World Halong Park, Hạ Long, Quảng Ninh）
- 电话：094 724 3636
- 价格：20.000đ - 120.000đ
- 营业时间：08:00 - 22:30
在当下深受年轻人及当地人喜爱的下龙小吃店中，“肥阿姨小吃店”（Ăn Vặt Cô Béo）可以说是自鸿基（Hòn Gai）开设首家门店起就声名远扬的领头羊。这里的菜单品类极其丰富，品质上乘，老板娘也非常风趣幽默。如今，该店已开放加盟连锁，分店遍布白雀（Bãi Cháy）、鸿基、锦普（Cẩm Phả）乃至海防（Hải Phòng）。不过为了便于游玩打卡，建议大家前往位于靠近Sun World下龙公园古街区的分店。在公园尽情游玩一整天后，来这里小憩片刻、补充能量，再惬意不过了。
肉松黄姜糯米饭。图源：下龙肥阿姨小吃店
牛腱肉田蟹膏火锅。图源：下龙肥阿姨小吃店
各类食材均精心备料与腌制。图源：下龙肥阿姨小吃店
另请参阅：下龙Freshie food & drinks——美到让人心动的咖啡馆！
2 俊连酸奶（Sữa chua Tuấn Liên）
- 地址：广宁省下龙市白藤坊陈国演路（Trần Quốc Nghiễn, Bạch Đằng, Hạ Long, Quảng Ninh）
- 电话：091 228 8988
- 价格：09:00 - 23:00
- 营业时间：6.000đ - 12.000đ
提到下龙最有名的酸奶，非俊连（Tuấn Liên）莫属。店里的招牌特色就是经过精心发酵的传统手工酸奶，盛在精致的小玻璃罐中，搭配香蕉、车厘子、干椰丝以及在香甜椰浆中煮得温热软糯的珍珠小圆子。俊连酸奶的一大优势在于店铺空间宽敞，且正对沿海景观大道，哪怕开车前来也完全无需担心停车问题。
市场上极具知名度的俊连酸奶
3 墨鱼饼卷粉（Bánh cuốn chả mực）
3.1 银婆婆店（Quán Bà Ngân）——下龙知名特色小吃店之一
- 地址：广宁省下龙市白藤坊端氏点路34号（34 đường Đoàn Thị Điểm, Bạch Đằng, Hạ Long, Quảng Ninh）
- 电话：0904544626
- 价格：30.000đ - 55.000đ
- 营业时间：07:00 - 14:00
在下龙众多小吃店中，有一家老少皆宜的店铺，那便是银婆婆店（Bà Ngân）。下龙墨鱼饼卷粉本就是当地享有盛誉的传统特产，来到这里的游客自然不容错过。尝上一口热气腾腾的软滑卷粉，再咬上一口手打现炸、爽脆弹牙的墨鱼饼，鲜香在口中久久回荡，足以征服任何挑剔的食客。
新鲜手打出锅的墨鱼饼搭配卷粉食用。图源：@panrosy
3.2 美食的独特魅力
下龙墨鱼饼通常按照95%新鲜墨鱼与5%其他调味料的标准比例制作。得益于纯手工捶打，墨鱼饼更加鲜香诱人，肉质紧实起胶，咀嚼起来尤为爽口弹牙。油炸出锅后的墨鱼饼泛着独特的金黄色泽，外酥里嫩，与软滑细嫩的卷粉搭配食用，堪称绝配。
4 比婆婆鲎肉店（Sam Bà Tỵ）
- 地址：广宁省下龙市鸿基高胜6巷（Ngõ 6 Cao Thắng, Hòn Gai, Hạ Long, Quảng Ninh）
- 电话：0915411877
- 价格：20.000đ - 100.000đ
- 营业时间：07:00 - 23:00
也许很多游客都不清楚“海鲎”（sam biển）到底是什么。其实它是一种生活在海洋中的节肢甲壳动物，外形酷似鳐鱼，肉质风味却与螃蟹、花蟹相似。在下龙的小吃店中，你可以在下龙集市或者“比婆婆鲎肉店”（Sam Bà Tỵ）找到由鲎制成的菜肴。在比婆婆店，有各种各样以鲎为原料的美食，如糖醋炒鲎肉、鲎肉饼、凉拌鲎肉、酥炸鲎卵等……
由鲎烹制而成的特色独特美食
5 香阿姨小吃店（Ăn vặt cô Hương）
- 地址：广宁省下龙市白雀坊下龙路910号（910 đường Hạ Long, Bãi Cháy, Hạ Long, Quảng Ninh）
- 电话：0366 777 033
- 价格：5.000đ - 50.000đ
- 营业时间：17:00 - 23:00
如果你正下榻在白雀（Bãi Cháy）一带的旅馆，不想走太远寻找下龙小吃店，不妨记下香阿姨小吃店（Quán Cô Hương）。麻雀虽小五脏俱全，这里的菜单种类繁多，包括炸酸肉卷、烤香肠、酸奶、火锅等等……
6 桃花街路边海鲜排档
- 地址：广宁省下龙市白雀坊桃花街桃花路段（Vườn Đào, phố Vườn Đào, Bãi Cháy, Hạ Long, Quảng Ninh）
- 价格：20.000đ - 150.000đ
- 营业时间：18:00 - 01:00
来到下龙湾游玩，你绝对不能错过位于Sun World下龙公园正对面的桃花街（Vườn Đào）区域。地处白雀中心的优越地理位置，使得整条街道汇集了各类下龙风味小吃店与丰富的美食。如果你想找个地方与好友一起品尝平价路边海鲜小吃，饭后再漫步下龙古街，那千万别错过桃花街的路边排档——这里弥漫着诱人的香气，清蒸海螺、蒜香黄油炒蛤蜊、酸子炒毛蛋、糖醋蟹钳等菜品应有尽有，鲜美滚烫。
7 海鲜米粉/海鲜红薯宽粉
来到下龙，怎能不尝尝海鲜红薯宽粉（bánh đa）或海鲜米粉，其鲜美滋味征服了无数食客。那是清甜甘醇的高汤与鲜活海味交融在一起的绝妙口感。在下龙市区、巡洲岛（Tuần Châu）、白雀等地都有许多售卖这道美食的小店，但风味最无可比拟的当属陈日燏街（phố Trần Nhật Duật）的战功店（quán Chiến Công）。价格亲民，仅需30.000đ起，你就能享用满满一大碗装有螃蟹肉/花蟹肉/石蟹（cù kỳ）肉、皮皮虾、鲜虾、鱼饼、青菜的海鲜粉……
分量十足且鲜香可口的海鲜米粉
8 酸辣煮小章鱼（Ruốc nấu chua cay）
- 地址：广宁省下龙市陈泰宗路6区6组（Tổ 6 Khu 6 Trần Thái Tông, Hạ Long, Quảng Ninh）
- 电话：0969810999
- 价格：80.000đ - 150.000đ
- 营业时间：09:00 - 23:30
酸辣煮小章鱼是下龙颇负盛名的特色美食
听起来可能有些陌生，但千万别将其误认为是猪肉松，下龙的“ruốc”其实是一种与鱿鱼和八爪鱼近亲的海洋特产（小章鱼）。想品尝这道美味，你可以前往盖潭市场（Chợ Cái Dăm）、下龙一号、二号市场等地的下龙小吃店……不过据不少食客评价，福禄寿餐馆（Quán Phúc Lộc Thọ）才是品尝地道正宗酸辣小章鱼的绝佳去处。
下龙的美食小吃店当然远不止于此，精彩还在不断延续。既然特意前来观光游览，记得尽情畅玩、吃个痛快！
