汇聚海洋风味精华的下龙渔村美食餐厅

1 下龙渔村美食餐厅概况介绍

可以说，下龙渔村美食餐厅是市内备受食客好评的餐厅之一。这里深受国内游客与国际友人的青睐，因而荣获了广宁省旅游厅颁发的多项重要奖项。餐厅在向食客推介各色佳肴的同时，始终用心传承沿海渔民质朴而精致的饮食文化风貌。

地址：广宁省下龙市白斋坊黄国越路20地块1号（下龙皇宫酒店旁）。

手机：(+84)0982 770 091 / 0986 995 630

电话：02.033 848 668 | 传真：(+84.33)3849 688

电子邮箱：sales@amthuclangchaihalong.com

这里的菜品巧妙结合了现代烹饪技艺与传统文化底蕴，能满足各类食客的口味偏好。特别的是，餐厅园区内设有活海鲜水池，宾客可在此自由挑选刚从下龙海域捕捞上来的鲜活海产。在经验丰富的专业厨师巧手烹制下，定能为您带来难以忘怀的美食体验。

2 探索餐厅独特亮点

2.1 融汇传统建筑风貌的宽广空间

下龙渔村美食餐厅占地广阔，总面积近1500m2，坐落于开阔且亲近自然的环境中。整体建筑散发着浓郁的越南传统文化韵味，精心布置有石桥、流水、古榕树、村门等景致……正是这些细腻考究的元素，生动诠释了“下龙渔村美食”的品牌内涵。

除了高雅奢华的VIP包厢外，餐厅还设有专供大型团体客人的宴会厅，厅内配备LED大屏系统、立体声音响以及舞台，充分满足各类集体文艺联欢的需求。然而，最令人心旷神怡的当属绿意盎然的户外露天区域，高大成荫的绿树为用餐环境增添了一抹清凉舒爽。

2.2 下龙渔村美食餐厅的经营宗旨

下龙渔村美食餐厅能够在顾客心中树立起深厚信赖，正是源于其始终将品质和食品安全卫生置于首位。餐厅更长远的目标是在餐饮业界树立“黄金产品”与“黄金品牌”口碑，力求让每一位来到下龙湾的越南乃至全球食客都铭记这份地道风味。

3 现有各项特色服务

3.1 生日宴会承办服务

洞悉宾客日益提升的庆生需求，下龙渔村美食餐厅推出了按需定制的一站式全包生日服务。让您与家人、亲友能够灵活自主地安排时间与流程，共度一个意义非凡的生日。生日包厢设计私密宁静，根据客人喜好提供免费现场布置，并免费拍照留念，照片会同步更新至餐厅官方主页供您浏览与下载。

由于这家下龙餐厅在水池中现养各类鲜活海鲜，宾客可亲自选购心仪的活海鲜食材，再交由厨师按要求量身烹制。当然，派对上也少不了水果、冰淇淋、蛋糕等精致甜品，以及啤酒、葡萄酒、软饮、果汁等多样酒水，全面满足生日宴会的各种需求。

此外，您还可以随心挑选生日派对的装饰道具，在这一点上完全不用操心，因为下龙渔村美食餐厅会提供免费的场地布置协助。与此同时，餐厅始终致力于以最亲民合理的价格为您奉上优质服务。

3.2 联欢聚会宴席预订

下龙渔村美食餐厅还专长于承办各类联欢、聚餐活动，提供琳琅满目的美味佳肴，涵盖海鲜、火锅、烧烤，特别是餐桌现烤特色。宽敞的用餐空间、如画的景致、雅致的环境，配合专业的厨师和侍应团队，都是这里的突出优势。宴会厅风格典雅，拥有多间专供家庭亲友聚会的VIP包间，并可根据需要安排文艺演出，确保宾客在预订举办联欢聚会、亲友聚餐、年终总结或商务会议时享受到宾至如归的愉悦感受。

特别值得一提的是，餐厅还承接全包式联欢聚餐预订，硬件设施一应俱全，拨打电话0986.995.630即可获取热情周到的服务。若提前预订，餐厅还会针对各类联欢与聚餐宴席推出专属折扣与多重特惠活动。

3.3 到家宴席外送预订

餐厅官方网站内置了便捷的“在线订宴”功能，契合客户在家举办生日派对、联欢聚会或家庭聚餐的个性化需求。由此，您足不出户即可轻松订席，高效节省大量时间与精力。

4 畅享鲜美独特的珍馐佳肴

清晨在世界自然遗产下龙湾的心脏地带苏醒，迎着初升旭日与海面上久久未散的缥缈晨雾。游客可深吸带着微咸气息的清新空气，感受缕缕海风带来的丝丝清凉。在此期间，可别忘了走进下龙渔村美食餐厅，通过道道鲜美诱人、饱含浓郁地域风情的海鲜盛宴，深入领略下龙的美食魅力。

餐厅拥有近10年的餐饮服务沉淀，采用开放式建筑设计，高贵雅致、温馨舒适且贴近自然。加之热情体贴的员工团队，自信能为宾客带来出众的品质体验。餐厅的菜单同样丰富多样，极具特色。

- 开胃菜：

生蚝刺身：13.000 đ

凉拌鲱鱼：430.000 đ

凉拌三文鱼：370.000 đ

红苋菜鲜虾开胃汤：45.000 đ

冬瓜煮文蛤开胃汤：40.000 đ

瓠子/冬瓜煮鲜虾开胃汤：45.000 đ

假蒟叶军曹鱼开胃汤：60.000 đ

蔬菜羹：40.000 đ

香菇海蟹羹：55.000 đ

海鲜羹：45.000 đ

迷你法棍面包：6.000 đ

蒜香黄油烤法棍：15.000 đ

芝士烤法棍：15.000 đ

黄油玉米粒：60.000 đ

炒花生：20.000 đ

炸薯条：50.000 đ

炸地瓜条：60.000 đ

盐焗花生：20.000 đ

- 沙拉与春卷：

西贡炸春卷：15.000 đ

鲜虾生春卷：20.000 đ

巨鲸春卷：20.000 đ

渔村田螺春卷：20.000 đ

海鲜春卷：15.000 đ

鲜切黄瓜条：25.000 đ

牛油果沙拉配百香果酱：150.000 đ

什锦田园蔬菜沙拉：100.000 đ

海鲜沙拉：180.000 đ

番茄黄瓜沙拉：90.000 đ

酸辣凉拌海蜇：100.000 đ

金枪鱼沙拉：180.000 đ

越式酸甜拌牛肉：150.000 đ

- 海鲜（按公斤或按盘计价）：

下龙墨鱼饼：630.000 đ

乌贼

枪乌贼

长腿短蛸

篮子鱼

金钱鱼

鳗鱼

石斑鱼

盲鲈

白鲳鱼

红石斑鱼

雷公蟹

膏蟹/肉蟹

花蟹

下龙皮皮虾

锦绣龙虾

青龙虾

基围虾/黑虎虾

竹蛏

毛蚶

象拔蚌

花蛤/双管蛤

血蚶

芝士烤生蚝：23.000 đ

葱油烤生蚝：20.000 đ

白灼黑盘螺

拟鹿角螺（水煮 / 炒酸菜 / 酸甜炒）

白灼石螺

白灼跳螺

花螺（水煮 / 烤）

凉拌鲱鱼：430.000 đ

凉拌三文鱼

- 鸡肉、鸭肉与牛肉：

黑椒牛肉：280.000 đ

牛排：280.000 đ

青菜炒牛肉（菜心 / 空心菜）：150.000 đ

芝麻酥肉：280.000 đ

香茅辣椒炒富士牛肉：280.000 đ

摇滚富士牛肉粒：280.000 đ

芹菜蒜薹炒牛肉：150.000 đ

母鸡（白斩 / 烤 / 椒盐 / 香茅辣椒炒 / 火锅）：300.000 đ

由此可见，下龙渔村美食餐厅供应的菜单极其多样，荟萃了各类极具越南烹饪特色的海鲜美味。此外，这座城市还汇聚了许多独具一格的美食打卡点，如主打各色海鲜与清凉饮品的 Freshie food & drinks 下龙，或是专精日式抹茶饮品的 Midori House 下龙等。