1 下龙渔村美食餐厅概况介绍
可以说,下龙渔村美食餐厅是市内备受食客好评的餐厅之一。这里深受国内游客与国际友人的青睐,因而荣获了广宁省旅游厅颁发的多项重要奖项。餐厅在向食客推介各色佳肴的同时,始终用心传承沿海渔民质朴而精致的饮食文化风貌。
地址:广宁省下龙市白斋坊黄国越路20地块1号(下龙皇宫酒店旁)。
手机:(+84)0982 770 091 / 0986 995 630
电话:02.033 848 668 | 传真:(+84.33)3849 688
电子邮箱:sales@amthuclangchaihalong.com
这里的菜品巧妙结合了现代烹饪技艺与传统文化底蕴,能满足各类食客的口味偏好。特别的是,餐厅园区内设有活海鲜水池,宾客可在此自由挑选刚从下龙海域捕捞上来的鲜活海产。在经验丰富的专业厨师巧手烹制下,定能为您带来难以忘怀的美食体验。
下龙渔村美食餐厅门面
厨师根据食客口味精心烹调菜肴
2 探索餐厅独特亮点
2.1 融汇传统建筑风貌的宽广空间
下龙渔村美食餐厅占地广阔,总面积近1500m2,坐落于开阔且亲近自然的环境中。整体建筑散发着浓郁的越南传统文化韵味,精心布置有石桥、流水、古榕树、村门等景致……正是这些细腻考究的元素,生动诠释了“下龙渔村美食”的品牌内涵。
除了高雅奢华的VIP包厢外,餐厅还设有专供大型团体客人的宴会厅,厅内配备LED大屏系统、立体声音响以及舞台,充分满足各类集体文艺联欢的需求。然而,最令人心旷神怡的当属绿意盎然的户外露天区域,高大成荫的绿树为用餐环境增添了一抹清凉舒爽。
内部装潢精巧细腻
按需定制的私密宴会包厢
布置妥当静候贵客的宴席餐桌
2.2 下龙渔村美食餐厅的经营宗旨
下龙渔村美食餐厅能够在顾客心中树立起深厚信赖,正是源于其始终将品质和食品安全卫生置于首位。餐厅更长远的目标是在餐饮业界树立“黄金产品”与“黄金品牌”口碑,力求让每一位来到下龙湾的越南乃至全球食客都铭记这份地道风味。
餐厅拥有将庭院露天花园与室内空间相结合的环境
3 现有各项特色服务
3.1 生日宴会承办服务
洞悉宾客日益提升的庆生需求,下龙渔村美食餐厅推出了按需定制的一站式全包生日服务。让您与家人、亲友能够灵活自主地安排时间与流程,共度一个意义非凡的生日。生日包厢设计私密宁静,根据客人喜好提供免费现场布置,并免费拍照留念,照片会同步更新至餐厅官方主页供您浏览与下载。
由于这家下龙餐厅在水池中现养各类鲜活海鲜,宾客可亲自选购心仪的活海鲜食材,再交由厨师按要求量身烹制。当然,派对上也少不了水果、冰淇淋、蛋糕等精致甜品,以及啤酒、葡萄酒、软饮、果汁等多样酒水,全面满足生日宴会的各种需求。
此外,您还可以随心挑选生日派对的装饰道具,在这一点上完全不用操心,因为下龙渔村美食餐厅会提供免费的场地布置协助。与此同时,餐厅始终致力于以最亲民合理的价格为您奉上优质服务。
餐厅设有鲜活海鲜池供食客亲自挑选
3.2 联欢聚会宴席预订
下龙渔村美食餐厅还专长于承办各类联欢、聚餐活动,提供琳琅满目的美味佳肴,涵盖海鲜、火锅、烧烤,特别是餐桌现烤特色。宽敞的用餐空间、如画的景致、雅致的环境,配合专业的厨师和侍应团队,都是这里的突出优势。宴会厅风格典雅,拥有多间专供家庭亲友聚会的VIP包间,并可根据需要安排文艺演出,确保宾客在预订举办联欢聚会、亲友聚餐、年终总结或商务会议时享受到宾至如归的愉悦感受。
特别值得一提的是,餐厅还承接全包式联欢聚餐预订,硬件设施一应俱全,拨打电话0986.995.630即可获取热情周到的服务。若提前预订,餐厅还会针对各类联欢与聚餐宴席推出专属折扣与多重特惠活动。
3.3 到家宴席外送预订
餐厅官方网站内置了便捷的“在线订宴”功能,契合客户在家举办生日派对、联欢聚会或家庭聚餐的个性化需求。由此,您足不出户即可轻松订席,高效节省大量时间与精力。
4 畅享鲜美独特的珍馐佳肴
清晨在世界自然遗产下龙湾的心脏地带苏醒,迎着初升旭日与海面上久久未散的缥缈晨雾。游客可深吸带着微咸气息的清新空气,感受缕缕海风带来的丝丝清凉。在此期间,可别忘了走进下龙渔村美食餐厅,通过道道鲜美诱人、饱含浓郁地域风情的海鲜盛宴,深入领略下龙的美食魅力。
餐厅拥有近10年的餐饮服务沉淀,采用开放式建筑设计,高贵雅致、温馨舒适且贴近自然。加之热情体贴的员工团队,自信能为宾客带来出众的品质体验。餐厅的菜单同样丰富多样,极具特色。
- 开胃菜:
生蚝刺身:13.000 đ
凉拌鲱鱼:430.000 đ
凉拌三文鱼:370.000 đ
红苋菜鲜虾开胃汤:45.000 đ
冬瓜煮文蛤开胃汤:40.000 đ
瓠子/冬瓜煮鲜虾开胃汤:45.000 đ
假蒟叶军曹鱼开胃汤:60.000 đ
蔬菜羹:40.000 đ
香菇海蟹羹:55.000 đ
海鲜羹:45.000 đ
迷你法棍面包:6.000 đ
蒜香黄油烤法棍:15.000 đ
芝士烤法棍:15.000 đ
黄油玉米粒:60.000 đ
炒花生:20.000 đ
炸薯条:50.000 đ
炸地瓜条:60.000 đ
盐焗花生:20.000 đ
- 沙拉与春卷:
西贡炸春卷:15.000 đ
鲜虾生春卷:20.000 đ
巨鲸春卷:20.000 đ
渔村田螺春卷:20.000 đ
海鲜春卷:15.000 đ
鲜切黄瓜条:25.000 đ
牛油果沙拉配百香果酱:150.000 đ
什锦田园蔬菜沙拉:100.000 đ
海鲜沙拉:180.000 đ
番茄黄瓜沙拉:90.000 đ
酸辣凉拌海蜇:100.000 đ
金枪鱼沙拉:180.000 đ
越式酸甜拌牛肉:150.000 đ
- 海鲜(按公斤或按盘计价):
下龙墨鱼饼:630.000 đ
乌贼
枪乌贼
长腿短蛸
篮子鱼
金钱鱼
鳗鱼
石斑鱼
盲鲈
白鲳鱼
红石斑鱼
雷公蟹
膏蟹/肉蟹
花蟹
下龙皮皮虾
锦绣龙虾
青龙虾
基围虾/黑虎虾
竹蛏
毛蚶
象拔蚌
花蛤/双管蛤
血蚶
芝士烤生蚝:23.000 đ
葱油烤生蚝:20.000 đ
白灼黑盘螺
拟鹿角螺(水煮 / 炒酸菜 / 酸甜炒)
白灼石螺
白灼跳螺
花螺(水煮 / 烤)
凉拌鲱鱼:430.000 đ
凉拌三文鱼
- 鸡肉、鸭肉与牛肉:
黑椒牛肉:280.000 đ
牛排:280.000 đ
青菜炒牛肉(菜心 / 空心菜):150.000 đ
芝麻酥肉:280.000 đ
香茅辣椒炒富士牛肉:280.000 đ
摇滚富士牛肉粒:280.000 đ
芹菜蒜薹炒牛肉:150.000 đ
母鸡(白斩 / 烤 / 椒盐 / 香茅辣椒炒 / 火锅):300.000 đ
下龙墨鱼饼
石斑鱼米线
下龙海鲜米线
由此可见,下龙渔村美食餐厅供应的菜单极其多样,荟萃了各类极具越南烹饪特色的海鲜美味。此外,这座城市还汇聚了许多独具一格的美食打卡点,如主打各色海鲜与清凉饮品的 Freshie food & drinks 下龙,或是专精日式抹茶饮品的 Midori House 下龙等。