Золотой цветочный чай называют «королевой» среди всех видов чая; в прошлом его употребляли только представители королевской семьи. Из дикорастущего лесного растения золотой цветочный чай Ba Chẽ восстановили и превратили в основную сельскохозяйственную культуру этой местности.
Золотой цветочный чай Ba Chẽ — «чудодейственное средство» природы в горной местности Куангниня
Продукт категории OCOP 5 звёзд. Фото: Báo Quảng Ninh.
В последние годы площадь плантаций золотого цветочного чая в Ba Chẽ расширилась почти до 200 га. При цене 15 миллионов донгов за килограмм сушёных цветов это растение приносит местным жителям сотни миллионов донгов в год и помогает им разбогатеть.
Сушёный золотой цветочный чай. Фото: Báo Quảng Ninh.
Золотой цветочный чай — местное растение, которое в естественных условиях растёт в лесах, у ручьёв и водных протоков горного района Ba Chẽ провинции Куангнинь. Раньше местные жители выкапывали растения целиком и продавали перекупщикам примерно за 1,5–2 миллиона донгов за растение. Однако, поскольку перекупщики покупали растения целиком, золотого цветочного чая постепенно становилось всё меньше.
Выращивание золотого цветочного чая. Фото: Báo Quảng Ninh.
Осознав огромную пользу, которую приносит растение золотого цветочного чая Ba Chẽ местные жители вместо продажи растений постепенно начали выращивать, восстанавливать и сохранять золотой цветочный чай. Это растение предпочитает тень, поэтому при посадке на холмах ему необходимо обеспечить полив; растения следует высаживать на определённом расстоянии, поскольку при слишком густой посадке они погибают.
Переработка золотого цветочного чая. Фото: Báo Quảng Ninh.
Золотой цветочный чай Ba Chẽ теперь стал продуктом, сертифицированным по категории 5 звёзд, и получил сертификат продукта OCOP провинции Куангнинь. Более того, этот продукт постепенно становится национальным продуктом OCOP.
Цветы чая. Фото: Báo Lao động.
Развитие выращивания золотого цветочного чая Ba Chẽ — это не только история фермеров-первопроходцев, которые осмелились задумать и осуществить задуманное, но и свидетельство правильности курса на превращение Ba Chẽ в центр лесной экономики и производства лекарственного сырья.
Фото: @mochuong86.
По мнению исследователей, золотой цветочный чай Ba Chẽ является ценным лекарственным сырьём, полезным для здоровья: он снижает уровень сахара в крови, выводит токсины из печени и почек; уменьшает содержание липидов в сыворотке крови и уровень «плохого» холестерина; может способствовать снижению артериального давления, препятствует агрегации тромбоцитов и образованию тромбов, вызывающих закупорку кровеносных сосудов.
Листья чая также имеют множество полезных свойств. Фото: Fb Trà Hoa vàng Ba Chẽ Quảng Ninh.
Кроме того, чай обладает мочегонным действием; предотвращает атеросклероз сосудов; подавляет и уничтожает бактерии; помогает предотвращать рак и подавляет развитие опухолей, оказывает возбуждающее, противовоспалительное и противоаллергическое действие, поддерживает нормальное состояние щитовидной железы…
Бутоны золотого цветочного чая. Фото: Báo Quảng Ninh.
Помимо традиционных каналов продаж, местные жители одновременно активнее продвигают и рекламируют золотой цветочный чай через онлайн-каналы продаж. Благодаря этому увеличивается число покупателей из других провинций, а золотой цветочный чай Ba Chẽ становится ещё более известным.
Пышный холм золотого цветочного чая в Ba Chẽ. Фото: N.Q.
Выращивание золотого цветочного чая — новое дело, которое существует в Куангнине совсем недавно, однако сейчас развивается как никогда быстро. Оно стало источником средств к существованию, помогает местным жителям разбогатеть и сохранять самобытные культурные ценности, а также создаёт основу для развития в горном районе Ba Chẽ сферы услуг и туризма, связанного с сельским хозяйством.
