퀘앗닌 옌뜨 여행 시 꼭 챙겨 와야 할 특산품

1 옌뜨는 어디에 있을까?

옌뜨는 옌뜨 역사·명승지 유적지로도 알려진 곳으로, 여러 사찰과 암자, 탑, 불상, 오래된 원시림이 어우러진 영적 공간입니다. 붉은 비탈길에서 옌뜨산 정상까지 이어지는 웅장한 자연경관도 만날 수 있습니다. 

주소: 18A번 도로 인근, 트엉옌꽁 xã, 우옹비시, 꽝닌성에 있습니다.

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옌뜨 역사·명승지 유적지의 영적 복합단지는 13세기 말 베트남에서 시작된 쭉럼 선종의 발상지로 여겨집니다. 옌뜨산 정상에는 해발 1,068m에 자리한 동 사원이 있습니다. 이곳은 북동부의 겹겹이 이어진 산맥 안에 위치합니다. 예로부터 옌뜨의 산과 숲은 빼어난 경관으로 유명했으며 베트남의 명산으로 꼽혔습니다.

이처럼 높은 산이기에 옌뜨산은 예부터 베트남의 명산으로 여겨졌습니다. 10세기부터 도사 옌끼신이 이곳에 와 수행하고 깨달음을 얻었지만, 옌뜨가 본격적으로 유명해진 것은 13세기 말 태평성대를 이끌던 쩐년똥 왕이 왕위를 버리고 이곳에서 수행하며 불법을 연구하고 쭉럼 선종의 초대 조사인 계우각황이 되었을 때부터입니다.

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2선물로 사 가기 좋은 옌뜨·하롱 대표 특산품

2.1 옌뜨·하롱 특산품 중 가장 먼저 떠오르는 죽순

옌뜨 여행을 말할 때 모든 여행객이 가장 먼저 떠올리는 특산품은 죽순입니다. 옌뜨 죽순은 꽝닌성 옌뜨산을 개척하던 시기부터 있었던 것으로 추정되는 오래된 유명 특산품입니다. 옌뜨산의 중요한 축제 때마다 향긋하고 고소한 죽순을 맛보기 위해 많은 관광객이 서옌뜨로 몰려드는 모습을 쉽게 볼 수 있습니다. 옌뜨 죽순은 국, 볶음, 삶은 요리부터 절임까지 다양하게 조리할 수 있습니다.

옌뜨 죽순의 특징은 줄기가 가늘고 길며 단단하다는 점입니다. 요리사는 죽순을 염소고기나 송아지고기와 함께 볶아 음식의 풍미를 더합니다. 또한 옌뜨 죽순 요리에는 셀러리, 생양파, 후춧가루를 반드시 넣어야 합니다.

간단하고 만들기 쉬운 음식이지만 옌뜨·하롱 특산품인 죽순만의 독특한 풍미는 이곳에서만 느낄 수 있습니다. 옌뜨 죽순은 익히면 대부분의 일반 죽순처럼 시거나 쓰지 않다는 점이 특징입니다.

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2.2 짜램 케이크

옌뜨 특산품인 짜램 케이크를 처음 맛본 사람이라면 누구나 첫입부터 완전히 매료되었을 것입니다. 이 케이크의 여러 재료가 서로 완벽하게 어우러지는 맛을 느낄 수 있습니다.

옌뜨·하롱 특산품인 이 케이크는 옌뜨 찹쌀가루 특유의 쫀득함과 향을 지니며, 한 조각 베어 물면 달콤한 꿀이 입안에서 녹고 따뜻한 생강의 매운맛과 볶은 땅콩의 고소하고 진한 맛이 더해집니다. 모든 재료가 흥미롭고 섬세하게 어우러지는 고전적인 조합입니다.

이 옌뜨·하롱 특산품 짜램 케이크는 꽝닌의 추운 겨울에 즐겨 먹습니다. 기온이 낮을 때 뜨거운 짜램 케이크 한 그릇을 손에 들고 있으면 ‘전 애인보다 더 따뜻하다’고 느낄 정도입니다.

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2.3 조른 채소

이 옌뜨·하롱 특산 산나물은 옌뜨에서 봄철에 자랍니다. 아주 오래전부터 주민들은 밭일을 하러 갈 때 바구니를 가지고 갔고, 점심시간이면 산나물을 뜯어 와 음식을 만들어 먹곤 했습니다. 옌뜨 숲에 무성하게 자라는 수많은 풀과 나무 중 특히 독특하고 많은 사랑을 받은 산나물이 있었는데, 훗날 옌뜨의 특산품이 된 조른 채소입니다. 고사리와 비슷하게 생겼지만 크기가 더 작고 가지와 잎이 펼쳐져 자랍니다.

옌뜨산의 매우 맛있고 독특한 특산품입니다. 조른 채소는 인기 있는 식재료일 뿐 아니라 사람들의 몇몇 흔한 질병을 치료하는 약초이기도 합니다. 이곳 주민들은 출산 후 여성에게 마시게 하려고 조른 채소를 달여 물로 만들기도 합니다. 어린잎을 이용해 삶거나 끓이고 볶거나 무쳐 먹을 수 있습니다.

2.4 옌뜨·하롱 특산품에서 빼놓을 수 없는 옌뜨 매실주

옌뜨 매실주는 2006년부터 탕롱 맥주 회사가 생산했으며, 현재는 이 지역에서 가장 유명한 술로 자리 잡아 옌뜨산을 방문하는 관광객들의 사랑을 받고 있습니다. 호박색을 띠며 속을 따뜻하게 하는 알싸한 맛이 납니다. 옌바이 매실주를 마시면 꽤 기분 좋은 새콤달콤한 맛을 느낄 수 있습니다. 소박한 매력이 있지만 베트남에 수입되는 외국 술에 뒤지지 않습니다. 

옌뜨·하롱 특산품인 매실주는 위산 함량이 레몬보다 높아 위통 개선, 더위와 독소 해소, 복통이나 변비 개선 등에 도움을 주며 피로를 풀고 체내 기혈 순환을 조절하는 등의 효능도 있다고 합니다. 

2.5 따이롱엡 케이크

따이롱엡 케이크는 꽝닌성의 산지우족에게서 유래한 꽝닌성의 대표적인 음식입니다. 짙은 갈색을 띠며 큰 덩어리로 만들어지고, 손님이 사는 만큼 판매자가 잘라 줍니다.

따이롱엡 케이크는 만드는 과정이 꽤 까다롭습니다. 특유의 찹쌀로 만들어 쫀득하고, 꿀에서 은은한 단맛이 납니다. 간식이나 주전부리일 뿐 아니라 명절과 제사 때 올리는 음식이기도 합니다.

2.6 옌뜨 야생화 꿀

야생꿀은 일부 사람들에게 매일 먹는 영양식으로 여겨집니다. 건강에 좋고 은은하고 부드러운 단맛이 있어 많은 사람이 좋아합니다. 산과 숲의 자연을 활용하는 대부분의 관광지에서 꿀은 관광객이 많이 찾는 특산물입니다. 옌뜨의 산과 숲도 마찬가지입니다. 자연은 이곳에 어디서나 얻을 수 없는 최고급 야생화 꿀을 선물했습니다.

옌뜨 야생화 꿀은 미용, 피로 감소와 근육 회복, 혈당 조절, 어린이의 기침 완화와 성인의 에너지 증진에 도움이 됩니다. 꽃꿀은 미용과 에너지 증진, 근육 피로 감소, 혈당 조절 및 기침 완화에 효과가 있습니다. 꿀은 짙은 황금색이며 걸쭉하고 결정화될 수 있습니다. 하지만 결정이 생겨도 꿀의 품질은 변하지 않습니다.

2.7 옌뜨 한 잎 빈랑

한 잎 빈랑은 선녀 빈랑이라고도 불리며 꽝닌성 옌뜨에서만 재배됩니다. 이곳에서만 볼 수 있는 독특한 옌뜨·하롱 특산품으로 여겨집니다. 해발 400m가 넘는 높은 산 정상이나 깊고 습한 숲의 나무 그늘 아래에서 자랍니다.

빈랑을 술에 담글 때 족강, 생강, 팔각과 계피, 천년건 뿌리 등 여러 재료를 함께 넣으면 감기와 외풍, 관절 및 뼈의 통증을 효과적으로 치료하는 마사지 오일이 됩니다.

관광객에게 옌뜨 여행은 자신만의 평온한 안식처를 찾는 여정입니다. 이곳의 특별한 영적·문화 유적지를 둘러보며 마음의 평온을 느낄 수 있습니다. 여기에 건강에도 좋은 옌뜨·하롱 특산품까지 있으니 가족과 친지에게 선물할 특산품을 사지 않을 이유가 없습니다. 위 정보가 여러분에게 도움이 되기를 바랍니다. 즐거운 여행 되시고, 그 순간을 MIA.vn과 함께 나눠 주세요!