황금꽃차는 모든 차 중 ‘여왕’이라 불릴 만큼 사랑받아 왔으며, 옛날에는 왕족만을 위해 사용되었습니다. 야생에서 자라던 산림 식물에서 출발한 바째 황금꽃차는 복원되어 이제 이 지역의 주요 재배 작물이 되었습니다.
바째 황금꽃차 – 꽝닌 산악 지역 자연의 ‘신약’
5성급 OCOP 상품. 사진: 꽝닌 신문.
최근 몇 년 사이 바째의 황금꽃차 재배 면적은 약 200ha까지 확대되었습니다. 말린 꽃의 가격이 1근당 1,500만 동에 달하는 이 꽃은 현지 주민들에게 매년 수억 동의 수입을 안겨 주며, 주민들이 부를 일구는 데 도움을 주고 있습니다.
말린 황금꽃차. 사진: 꽝닌 신문.
황금꽃차는 꽝닌성의 산악 지역인 바째현의 숲과 계곡, 물길 주변에서 자연적으로 자라는 토종 식물입니다. 과거에는 주민들이 나무째 캐내 상인들에게 한 그루당 약 150만~200만 동에 팔았습니다. 그러나 상인들이 나무 전체를 사들였기 때문에 황금꽃차는 점점 줄어들었습니다.
황금꽃차 재배. 사진: 꽝닌 신문.
황금꽃차의 큰 이점을 깨달은 바째 황금꽃차 주민들은 나무를 판매하는 대신 점차 황금꽃차를 재배하고 복원하며 보존하기 시작했습니다. 황금꽃차는 원래 그늘을 좋아하는 식물이라 언덕으로 옮겨 심을 때는 물을 공급해 주어야 하며, 재배 간격도 적절히 유지해야 합니다. 너무 빽빽하게 심으면 나무가 죽습니다.
황금꽃차 가공. 사진: 꽝닌 신문.
바째 황금꽃차 는 이제 5성급 인증을 받은 상품이자 꽝닌성의 OCOP 상품 인증을 받은 제품이 되었습니다. 이에 그치지 않고 이 제품은 국가 OCOP 상품으로도 한 걸음씩 발전하고 있습니다.
차꽃. 사진: 노동신문.
재배 산업의 발전 바째 황금꽃차 는 과감하게 생각하고 실천한 선도 농민들의 이야기일 뿐만 아니라, 바째를 임업 및 약용 자원 경제의 중심지로 만든다는 정책 방향이 옳았음을 보여 주는 증거이기도 합니다.
사진: @mochuong86.
연구자들에 따르면, 바째 황금꽃차 는 건강에 유익한 귀한 약용 자원으로, 혈당 감소, 간과 신장 해독, 혈청 지질 및 나쁜 콜레스테롤 감소 등의 효능이 있습니다. 또한 혈압을 낮추고 혈소판 응집을 억제하며 혈관을 막는 혈전 형성을 방지하는 데 도움을 줄 수 있습니다.
차 잎에도 다양한 효능이 있습니다. 사진: Fb Trà Hoa vàng Ba Chẽ Quảng Ninh.
이 밖에도 차는 이뇨 작용, 동맥경화 예방, 세균 억제 및 제거 효과가 있으며, 암을 예방하고 종양의 성장을 억제하는 데 도움을 줍니다. 또한 흥분을 돕고, 항염·항알레르기 작용을 하며 갑상선의 정상적인 상태를 유지하는 데도 도움이 됩니다…
황금꽃차 꽃봉오리. 사진: 꽝닌 신문.
현지 주민들은 전통적인 판매 채널과 더불어 온라인 판매 채널을 통한 황금꽃차 제품의 홍보와 판촉도 동시에 강화하고 있습니다. 덕분에 타 지역 고객도 늘어나 바째 황금꽃차가 더욱 널리 알려지고 있습니다.
바째의 싱그럽고 풍성한 황금꽃차 밭. 사진: N.Q.
황금꽃차 재배업은 꽝닌에서 아직 역사가 짧은 새로운 산업이지만, 전례 없이 빠르게 발전하고 있습니다. 이 산업은 주민들의 생계 수단이 되어 부를 일구고 독특한 문화적 가치를 보존하도록 돕고 있으며, 산악 지역인 바째현이 농업과 연계된 서비스 및 관광을 발전시키는 기반이 되고 있습니다.
